Cura intestinale

Per secoli il digiuno è stato considerato un metodo comprovato per la purificazione interiore, la chiarezza mentale e il rafforzamento fisico. Questo processo di purificazione è più attuale che mai. Nel 2016 è stato assegnato il Premio Nobel per la scoperta dell'autofagia. Si tratta di un processo di auto-guarigione che viene attivato durante il digiuno. L'autofagia permette al corpo di eliminare le cellule morte e le proteine difettose. Già Ildegarda di Bingen apprezzava il potere del digiuno e raccomandava sostanze amare come accompagnamento naturale, che possono aiutare a sostenere l'equilibrio interiore e a recuperare nuove energie.